2010 年 1 月 のアーカイブ


2010.01.27 wrote : News

ミッシェルブラスの包丁が入荷しました。 料理を愛するすべての人へ。

こんにちはみなさん、毎日寒いですが楽しく行きましょう!

そんな中、リアルスタイルHOMEからHOTな情報をお送りします。

シェフの方、お料理好きな方、また食通の方に必見の新商品が入荷しました!!

日本では、唯一、北海道のウィンザーホテル洞爺湖だけで出会えるフレンチレストラン「ミシェル・ブラス」のシェフ、ミシェル・ブラス本人が完全監修した包丁です!

その名も「ミシェル・ブラス」です。

ミシェル・ブラスは、1946年に生まれました。フランス中南部のオーブラック地方にあるライヨルの村で、母親がオーベルジュ「ルーマズック」を経営しており、その母親を手伝うことで料理人としての第一歩を踏み出します。
他のシェフたちのように、フランス各地のレストランを渡り歩いての修業はせず、愛するオーブラックの大地からインスピレーションを得ながら、ほぼ独学で自分の料理の世界を確立しました。
フランス料理界最高の評論家、ゴーミヨは、70年代の終わりに彼を見い出した際、「上質だが素朴な郷土の素材を活かして、これほどシンプルで、軽やかで、多様で、創造的で、素晴らしい”饗宴”を仕上げる術を持っている者は、ミシェル・ブラスのほかにはいない」と表現しています。

上記はミシェル・ブラスとこの包丁の作成を依頼された、刃物の産地で世界に知られる岐阜県の貝印株式会社のHPの一節です。http://www.braskai.net/

二つの会社は、モノ作りに対する誠実な思いと地元地域の溢れる自然や伝統を大切に思う心、またミシェル・ブラスの父親が鍛冶屋をしていることなど、共通項が非常に多く両社が出会ったのは、偶然ではなく運命だったのだと言われています。

包丁には随所にシェフとしてのこだわりが配され、私のような素人でもまるで包丁が、自分の手のように使いやすくデザインされているのがわかりました。

また、単に使いやすいだけではありません。

刃には世界に一本しかないことを表すシリアルナンバーがついています。道具は単なる道具ではなく職人にとって大切な表現を手伝う相棒なのです。

この包丁はぜひ、手に取っ手みてほしい。 名古屋でこの包丁を手に取れるのはリアルスタイルHOMEだけです。

問い合わせはリアルスタイルHOME 052-705-8136

2010.01.23 wrote : Dialy

HOME店も展示が変わりました。

天白区にあります、HOME店も展示移動を致しまして

なかなか楽しんで頂ける内容になっていると思います。

入口を入ると、「100年使える学習デスク」 ウォールナット無垢材

飛騨高山で作られた匠の技術の椅子を合わせてみました。

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実は雑貨の一部がセールになっておりまして…

おっ!?

おっ!?

これは魅力的。

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奥に入ると ちょっと前まで黄色だった壁が紺色に!

迫力のある一枚板に

フリッツハンセン代表作「セブンチェア」をカラフルに合わせてみました。

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こちらはミッシェル・ブラスの包丁。

実は名古屋ではここでしか買えません。見る事もできません。 触れることもできません

……興味がわいてきましたか?

こちらはペティナイフ 僕もいつか買おうかと。

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最近 展示に加わりました

ヒュスラーネスト社のウッドスプリング+ラテックスマットレス。

最高の寝心地です。

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ここはちょっと暗めにしてみました。

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こちらは新作ダイニングテーブル。

脚のトメ加工が魅力的。ちなみに合わせてある子供用の椅子はあと限定6本しかないウェンジ色。

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こちらはリアルスタイル定番のグランソファ。

こちらはHOME店オープンと同時にできたオーデルソファ ちょっと硬めの座り心地。

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フリッツハンセンとリアルスタイルのソファをコラボ。

こちらも壁を紺色に。

ちなみにペンキは

有害物質がなく、嫌なニオイもなく、素人でもムラになりにくい

シャーウィンウィリアムズを使ってます。

優柔不断じゃなくても 決められないくらい色数があります(中川区で調合してます)

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こちらは、なかなか現物を見る事の出来ないスワンソファ。

チェアはよくありますがソファは座った事ない方が多いかと。

ちなみにこちら某ドラマで実際に使用され、某芸能人が座った事で、HOME店に来る主婦に大人気です。

誰が座ったか知りたい方はスタッフまで…

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こちらは2Fの1シーン こちらのソファ 現品セール中です!!

寝転んで脚を伸ばしてー 最高の座り心地です。

写真の撮り方が悪いと、スタッフに指摘されたので次回はもっと素敵な写真でお届けします。

2010.01.18 wrote : News

人気のラグが入荷しました!

昨年、登場したJARAPA(ハラパ)の新柄スプラウト。

おかげ様で大人気、完売となっておりましたが

やっとスペインより到着いたしました!!

100%リサイクル繊維でほとんどがコットンでできております。

こちらの新柄は、名前を名乗らず、「見えない物をつくる職業」という意味を持つ
NOSIGNER(ノザイナー)によるデザイン。
SPROUTは「芽」という意味で、このラグは土の上にいるような気持でくつろげます。

つい集まってしまう場所の形は、どんな形なのでしょうか。
SPROUTは、自然界の「集まる形」からデザインされました。
ほとんど模様に見えないような小さな粒が集まって、
よく見ると秩序が生まれています。
SPROUTとは、「芽」という意味。
土の上にいるような気持ちでくつろげる場所です。

170×240㎝ ¥31,400 140×200㎝ ¥27,800  の2サイズございます。

店頭に4色(緑・赤・青・茶)ご用意しております。

リバーシブルですので、 両面お使い頂けます。気分で季節で変えてみるのも楽しいラグです

ぜひ一度このラグの気持ちよさを体感してみて下さい。